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吃火锅时的注意点,你知道吗?

作者:admin

时间:2019-06-02 21:49

阅读:59

作为一种休闲娱乐的美食,火锅越来越受到人们的喜欢。不管什么时候,不管什么心情,约上几个好友,围坐在桌边,点上几个喜欢的菜,一天的幸福感便由此爆棚。如今人的饮食习惯逐渐提高,在吃火锅的时候既要大快朵颐,又要保证健康,那么我们应该注意的地方有哪些呢?

吃火锅时的注意点,你知道吗?

第一,不要夹生肉吃。像一些麻辣牛肉,精品五花肉,肥羊牛肉之类的,很多食客追求嫩滑可口,在刚刚熟或者半生不熟的时候就开始吃,要知道这是对健康极不负责的行为。很多生鲜食品如果仅仅涮一下就吃,那么有害微生物入侵人体的可能性极大。

第二,吃完喝杯酸奶。在吃完火锅半小时左右后喝一杯酸奶,可以有效的保护胃肠道黏膜,酸奶中含有的乳酸菌可以抑制腐败菌的生长,缓解腹胀不适。

第三,不要心急吃烫食。火锅虽然有“一烫当三鲜”的说法,但也有俗话说心急吃不了热豆腐,刚熟的食材从火锅里捞出来应该放到碗里凉一下降低温度再吃,不然太烫的食物很容易烫伤口腔,舌部或者食道等,毕竟人的口腔食道和胃粘膜只能承受50到60摄氏度的温度。

第四,吃火锅的时候避免喝冷饮。有的人夏天吃火锅的时候,在特别热的时候就喜欢打开一瓶冰可乐或者冰啤酒开始畅饮,殊不知这样的做法是万万不能的。同时吃一冷一热的食物不仅会伤害自己的牙齿,还会伤害自己的肠胃,导致人体痛风的发生,因此应该间隔一段时间再食用冷饮。

第五,不要贪食。火锅虽好,但也不能过于多吃。火锅属于麻辣美食,频繁吃火锅容易导致虚火旺盛,咽喉肿痛,消耗精气等,因此一般情况下吃火锅应该间隔半个月左右。

吃火锅是一大乐事,但在享受美味的同时也注重健康这才是我们所更加关注的。