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市井火锅菜品讲解,告别选择烦恼

作者:admin

时间:2020-01-08 21:17

阅读:163

火锅和四川有着很深渊源,在四川有很多出名的火锅品牌,比如说海底捞、蜀大侠等。随着火锅技术的不断发展,市井火锅的出现,让餐饮行业蓬荜生辉。市井火锅是一款很好的美食,但和传统火锅还是有着很大区别,在品尝市井火锅时,如何点菜?很多吃货会不知所措,都是随机挑选。这样可不行,赶紧看看下面的市井火锅菜品讲解,让我们告别选择烦恼。

市井火锅菜品讲解,告别选择烦恼

毛肚:火锅怎么能少了毛肚,涮一涮捞起来,脆脆的超级香。

鸭肠:鸭肠可以说是最大的特色,汤底沸腾时,涮一下就捞出来,卷卷的超好看,脆脆的味道更巴适!

肥牛:肥瘦相间,咬上一口脂肪和汤汁同时在嘴里爆开,简直不能更完美。

鸭血:锅底还没有烧开的时候,就把鸭血倒进去,沸腾之后鸭血也熟了,嫩滑爽口,超好吃。

乌鸡卷:嫩滑的乌鸡卷经过被汤料煮过,肉质超于弹性。

龙利鱼:龙利鱼肉质超嫩,营养价值非常高,含脂量很低,很适合减肥的妹子哦~

黄豆芽:豆芽不能煮太久,咬上去脆脆的,超级入味呢!

豆腐:软软滑滑,带着特殊的豆香,入口即化,吃一口暖到心里。

金针菇:金针菇营养价值非常高,脆中又带着韧性,口感不是一般的好。

生菜:生菜在火锅里烫一下就要捞出来,还带着清脆香甜,叶子上又裹上了辣油,真是爽爆。