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黄四爷剁椒拌饭怎么样?上头的灵魂拌饭

作者:admin

时间:2021-04-13 17:14

阅读:167

剁椒是米饭、拌饭、炒饭等的灵魂伴侣搭配。剁椒不仅有开胃的功能还具有温中健胃、散寒燥湿、发汗的功效。最近美食界很火的拌饭系列就跟剁椒有关,小编打探了一下,各类平台日销量爆单的就是——黄四爷剁椒拌饭,被人们称为“上头的灵魂拌饭”。

黄四爷剁椒拌饭怎么样?上头的灵魂拌饭

黄四爷剁椒拌饭怎么样?它属于快餐食品,口感区别于市面上绝大部分快餐类餐饮店。以剁椒提味,加入各种配菜肉类,荤素搭配的同时口感升级,深受广大食客们的喜爱。

剁椒、卤肉是黄四爷的两大特色。选用优质的辣椒,将其腌制好后剁碎。剁碎后的辣椒每一块口感更加细腻,表皮内外的色泽更加匀称;卤肉放入秘制的卤水中炖煮,使得卤汁完全融进每一块卤肉中,咬下去入口即化。剁椒、卤肉二者融合,辛辣爽口的口感中带有软糯绵密的卤肉,再搭配着米饭的饱满和不同配菜的味道,整个剁椒拌饭只能用“绝”来形容。

黄四爷剁椒拌饭怎么样?它除了经典爆款的剁椒卤肉饭外,还有剁椒大鸡腿拌饭、剁椒猪肘拌饭、肉末豇豆拌饭、剁椒肥肠拌饭,给不同口味的食客们提供了不同的选择。这样经典开胃爽口还不腻的拌饭不火是没有道理的。还没有尝过的小伙伴们一定要趁热打铁,来一碗上头的灵魂拌饭吧。